인천 부평구 '진향' – 미쉐린 셰프의 손맛을 느낄 수 있는 대만식 중화요리 맛집

내돈내산 리뷰

잘사는법이.... 2025. 4. 21. 11:27

안녕하세요, 여러분! 오늘은 인천 부평구 부평동에 위치한 중화요리 전문점 '진향'을 소개해 드릴게요. 이곳은 미쉐린 셰프 출신이 운영하는 곳으로, 대만식 중화요리를 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다.

'진향'에 들어서면 깔끔하고 정돈된 분위기가 먼저 눈에 띕니다. 대만의 전통적인 느낌이 물씬 풍기는 인테리어로, 마치 대만의 한 골목에 있는 맛집에 온 듯한 기분이 들었어요. 식기류도 모두 통일감 있게 세팅되어 있어, 세심한 배려가 느껴졌습니다.

저는 이번에 두 가지 메뉴를 주문해 보았어요.

볶음밥은 매운맛이 특징인데, 저는 매운 음식을 잘 못 먹어서 '안 맵게' 요청드렸더니, 셰프님께서 친절하게 조절해 주셨어요. 볶음밥은 고슬고슬하면서도 풍미가 깊고, 대만식 소세지는 씹는 맛이 살아있어 해외여행을 온 듯한 기분을 느낄 수 있었습니다.

유슬짬뽕은 해물과 고기가 조화를 이루는 짬뽕으로, 고기 국물의 깊은 맛이 일품이었어요. 저는 개인적으로 고기 국물 베이스의 짬뽕을 좋아하는데, 이곳의 짬뽕은 제 입맛에 딱 맞아서 너무 만족스러웠습니다.

또한, 네이버 영수증 리뷰를 작성하면 군만두를 서비스로 제공해 주신다고 하여, 리뷰를 약속드리자 군만두를 먼저 주셨어요. 서비스를 받는 느낌이 들어 기분이 좋았답니다.

다음에는 입구에 '고기튀김 맛있다'고 적혀 있는 메뉴를 도전해 보고 싶어요. 어떤 맛일지 기대가 됩니다.

📍 식당 정보

미쉐린 셰프의 손맛을 느낄 수 있는 '진향'에서 대만식 중화요리의 진수를 경험해 보세요. 정성 가득한 요리와 따뜻한 서비스가 어우러진 이곳은 중식 마니아라면 꼭 방문해 볼 만한 맛집입니다.